noel arrive et j avoue avoir un sacré faible pour les fruits secs avec de la pate d amande, surtout les noix (vive les aphtes) et les pruneaux (vive les intestins)
ce week end je me suis fait de la pate d amande, et ben franchement.... c est à tomber!!!!!!! j adore la pate d amande, mais celle que j ai fait etait absolument sublime!!!!
en plus c est super simple
150g de poudre d amande
150g de sucre glace
1 blanc d oeuf
qques goutes d amande amère (j en avais pas assez mis, va falloir que je refasse un test, mince)
des colorants alimentaires. (j avais pris les 3 tubes classiques, mais j aime pas bien le liquide, je prefere en poudre)
j ai repassé au robot la poudre d amande et le sucre glace
j ai melangé avec le blanc d oeuf en versant petit a petit
j ai ajouté les colorants
une fois la pate à bonne consistance, je l ai enroulé dans un film alimentaire et hop au frigo.
miam mam miam
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Sujet: pate d amande 
