| risotto aux legumes | |
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Auteur | Message |
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natalie Totalement addict !!!
Nombre de messages : 27825 Age : 46 Emploi : infirmière puericultrice Situation familiale : mariée et maman de 2 petites merveilles !!! Date d'inscription : 19/08/2006
| Sujet: risotto aux legumes Dim 18 Jan - 20:32 | |
| qui aurait cru qu'un jour je mettrais des recettes de cuisine !!
ingredients : 1 oignon, 3 c a soupe d'huile d'olive, 500g de tomates, 300g de petits pois, 100 g de pointes d'asperges, 500g de courgettes, 400g de riz, sel , poivre, bouillon, parmesan ou fromage rapé
Eplucher l'oignon, les asperges, ecosser les petits pois, laver les courgettes, les tomates. Faire sur chauffer l'huile dans une sauteuse et y mettre à revenir l'oignon haché, les petits pois ecossés, les courgettes non pelées coupées en petit cube. Ajouter quelques cuilleres d'eau et laisser mijoter pendant 10 min. mettre de l'eau si besoin est. Ajouter à la preparation les tomates pelées et coupées en gros morceaux. Continuer la cuisson 15 min environ avant d'ajouter le riz. Mouiller de bouillon a hauteur de la preparation , saler et poivrer et laisser cuire doucement en laissant la sauteuse couverte aux trois quarts. servir avec du fromage rapé ou du parmesan
preparation 15 min cuisson 50 min 6personnes | |
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lafouine77 Totalement addict !!!
Nombre de messages : 21389 Emploi : enseignante Situation familiale : mariée, maman de 2 nénettes et d'un ptit gars Date d'inscription : 21/09/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Dim 18 Jan - 20:36 | |
| merci beaucoup ! tu prends quoi comme bouillon ? | |
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natalie Totalement addict !!!
Nombre de messages : 27825 Age : 46 Emploi : infirmière puericultrice Situation familiale : mariée et maman de 2 petites merveilles !!! Date d'inscription : 19/08/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Dim 18 Jan - 20:41 | |
| je savais pas ce que c'etait alors j'ai pas mis de bouillon il s'est fait avec le rendue des legumes et l'eau ajoutée | |
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lafouine77 Totalement addict !!!
Nombre de messages : 21389 Emploi : enseignante Situation familiale : mariée, maman de 2 nénettes et d'un ptit gars Date d'inscription : 21/09/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Dim 18 Jan - 20:43 | |
| ok, je pense que c'est plutot un bouillon de légumes. j'attends ta recette du poulet et je tente le tout cette semaine! | |
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natalie Totalement addict !!!
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| Sujet: Re: risotto aux legumes Dim 18 Jan - 20:47 | |
| j'ai un peu fait a l'improvisation car tu sais je ne connais meme pas la base au debut je n'arrivais meme pas a faire cuire les legules comme il faut a present je commence a connaitre meme des termes de musique mais quand je sais pas trop ce que ça veut dire soit je fait au feelling soit je change de recette !!! | |
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lafouine77 Totalement addict !!!
Nombre de messages : 21389 Emploi : enseignante Situation familiale : mariée, maman de 2 nénettes et d'un ptit gars Date d'inscription : 21/09/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Dim 18 Jan - 20:56 | |
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Doudounette Totalement addict !!!
Nombre de messages : 29162 Age : 55 Emploi : Maman au foyer Situation familiale : Mariée, 4 enfants et tout simplement heureuse humeur du jour : il fait chaudddddddddddd !!!!!!!!!!!!!! Date d'inscription : 24/10/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Lun 19 Jan - 0:32 | |
| le bouillon c'est du cub or délayé avec de l'eau chaude il me semble car quand je regarde sur cuisine tv, c'est ce qu'on montre ou sinon laché le cube carrément dans l'aliment en question heu j'aime pas le risotto | |
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lafouine77 Totalement addict !!!
Nombre de messages : 21389 Emploi : enseignante Situation familiale : mariée, maman de 2 nénettes et d'un ptit gars Date d'inscription : 21/09/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Lun 19 Jan - 20:57 | |
| j'ai tout acheté pour faire aussi cette recette, par contre, j'aurais aimé trouver du riz spécial risotto mais il n'y en avait pas, tant pis. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: risotto aux legumes Lun 19 Jan - 22:40 | |
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lafouine77 Totalement addict !!!
Nombre de messages : 21389 Emploi : enseignante Situation familiale : mariée, maman de 2 nénettes et d'un ptit gars Date d'inscription : 21/09/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Mer 28 Jan - 10:00 | |
| j'ai testé hier : bon mais pas très présentable peut etre trop cuit. il en reste pour ce midi, meme marina a apprécié | |
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mymy Totalement addict !!!
Nombre de messages : 33608 Age : 43 Emploi : assistante maternelle Situation familiale : mariée humeur du jour : feliz!!!!! Date d'inscription : 12/08/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Mer 28 Jan - 10:01 | |
| le tout est que ca se mange!!!! | |
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Doudounette Totalement addict !!!
Nombre de messages : 29162 Age : 55 Emploi : Maman au foyer Situation familiale : Mariée, 4 enfants et tout simplement heureuse humeur du jour : il fait chaudddddddddddd !!!!!!!!!!!!!! Date d'inscription : 24/10/2006
| Sujet: Re: risotto aux legumes Jeu 29 Jan - 22:15 | |
| mymy | |
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| Sujet: Re: risotto aux legumes | |
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