riz au lait a la vanille

j'aimerais faire du riz au lit avec des vrais gousses de vanille
kk1 a t-il une recette?

faut que je regarde dans lee bouquin de maité elle doit bien avoir un truc hypercalorique à nous proposer!

attends je vais voir, moi je fais infuser la gousse ouverte dans du lait, je recherche la recette

• 220 g de riz
  
• 1 l de lait demi écrémé
  
• 1 gousse de vanille
  
• 130 g de sucre en poudre
  
• 2 sachets de sucre vanillé
  

Dans une casserole, faites blanchir le riz dans un grand volume d'eau bouillante pendant 4 mn.
Egouttez-le et rincez-le à l'eau claire.
Mettez le lait dans une casserole.
Fendez la gousse de vanille en deux.
Grattez-en les grains et mélangez-les au lait avec la gousse de vanille .
Versez le riz et faites cuire à feu doux pendant 20 mn.
Ajoutez alors le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Laissez à nouveau mijoter 5 bonnes minutes.
Laissez refroidir et dégustez.
Le riz au lait se déguste agréablement avec une compote de fruits.

Astuce:
Les durées de cuisson sont données pour des riz à cuisson normale.
Pour des riz à cuisson rapide, adaptez les temps de cuisson en les réduisant de moitié.
Vérifiez la cuisson du riz qui doit être déjà bien cuit avant d'ajouter le sucre.

merci les filles

humm j'adore ça